今回は茶杓（ちゃしゃく）のお話です。
茶杓は、抹茶を点てるのに使用する茶道具のひとつです。
抹茶を容器（茶器）からすくって茶碗に入れるための匙。
稽古用のものは別として、通常茶杓は筒に収めて保管されます。
そしてその筒に「銘」（その茶杓に付けられた固有の名前）や花押がついていて、
茶杓のそれぞれの生業が明らかになっています。
古くは茶事・茶会のたびに作ることがなされており（！）、
そのため保存しておく習慣がなく、古い時代のものはあまり残されてはいません。
茶杓がなくては、抹茶がすくえず、お茶も点てられないわけなので、
茶道の基本の基ともいえる茶道具ですね。
１）茶杓の素材としては何が使われるか
もともとは薬匙が代替として使われていたため、
茶杓は象牙やべっ甲を素材としていました。
その後、千利休の時代となり、竹製のものが確立されました。
一般的には苦竹科の竹がおもに使われ、
中でも晒竹(白竹ともいう)を利用することが多いようです。
ほかにも囲炉の天井部分や屋根の部材として
長年燻された竹（煤竹）や、樹木が用いられることもあります。
竹を用いる場合は3年ほど成長したものが使われます。
珍しいところで、
利休が用いた竹素材に実竹と呼ばれるものがありますが、
これは地下茎が岩盤などの障害により
それ以上延びることができずに地上に現れるもので、
枝が一本で樋（ひ）が深い（実際の｢ひ｣とはパイプであるが、
茶道の場合のひは曲げにより増した溝深さと縦屈曲）のが特徴です
２）形状
長さ17cmから長いもので21cm。
茶を掬う部分
（櫂先（かいさき）といいます）は幅1cm、長さ2cmほどの楕円形で、
一方の辺（竹の場合は表皮側）を曲げた形状をしています。
このとき樋（ひ、とい）と呼ばれる溝のある側が枉げられています。
それぞれ茶杓には名称（これを見所という）があり、
枉げてある部分を上部とした場合、先端部分が露、下に向かって櫂先、
枉げ軸、茶溜まり、節上、節、おっとり、切り止めと呼ばれます。
節の裏を極端に深く削ったものを蟻腰、雉股と呼びます。
さらに茶の湯の点前 により真、行、草に削られ、
それぞれ無節 (節なしと読む)、
止め節 (節が切り止め部分にある)、
中節(節が茶杓の中間に位置するものや、
それより上にあるもの、下にくるものがある)と節の位置が変わる。
櫂先にも茶道各流派により形状の決まり事があるが、
おおまかに丸形、一文字形、剣先形、兜巾形、
平丸形、葉形、宝珠形と分類されます。
3) 茶杓の作り方（素材：竹の場合）
高名な茶人は自分で茶杓を作成されることが多いということです。
次にざっくり作り方を掲げますが、もう一般人には
気の遠くなる作業ですので、あらかじめご了承のほどを。
• 材料を荒削りする
• 1-2日水につける
• 遠火で、皮面を焦がさぬように温め、
両端を手で持ち自分の好みの角度に曲げる
• 曲げて直ちに水で冷やす
• 3- 4日固定し、乾燥させる
• 櫂先部分を鋸で切断
• 節で重量的バランスを取りつつ削る
• 木賊やペーパー・ヤスリで型を整え仕上げる
４）最後にちょっと茶杓トリビアを
茶杓の銘は、季節によってきまっているようにも見えますが、
その時々の茶席あったものを使うのが肝要であり、
季節をこだわりすぎることはありません。
ただ通年使えそうなものは、
いつでも使えるので、茶杓の中では人気があります。
花や、動物などは季節が絞られますが、
言葉などについてはこだわる必要はないと思われます。
一般的に、価値があるのは共筒であり、
通常であれば同じ竹で筒と茶杓を製作します。
よって、筒を見れば、中身の茶杓の竹の種類もわかります。
また、筒には銘を書くことが多いですが、
中には、歌（短歌など）を書く場合があります。
これは、小堀遠州から始まったことのようです。
著名な茶杓は、
やはり茶道家元が作られたものです。
しかし、一般人には中々手に入らないのが現状です。
他の茶杓では、
大徳寺のお坊さんが作成した茶杓が格が高いですが、
意外にリーズナブルで手に入りやすいので、
自分が気に入ったお坊さんの茶杓を集めてもよいと思います。
ちなみに筆者の普段使いの茶杓は、
家庭雑貨売り場で500円くらいで10年前に購入した竹製ですけど、
そういうものに限って丈夫なものです。
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